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![鹽漬龍鬚菜焯水嗎]( "鹽漬龍鬚菜焯水嗎")
鹽漬龍鬚菜焯水嗎
鹽漬龍鬚菜不需要焯水，因為焯水不僅會流失較多的膠質營養，同時還會影響龍鬚菜的口感。龍鬚菜，又名海菜、江離、線菜、髮菜，是百合科天門冬屬植物，是一種野生名菜，屬多年生藤狀攀援植物，其天然野生藤莖可長達30~50米，屬無性繁...
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![鹽漬龍鬚菜還要焯嗎]( "鹽漬龍鬚菜還要焯嗎")
鹽漬龍鬚菜還要焯嗎
鹽漬龍鬚菜還要焯水，這樣做可以幫助除表面的黏質和土腥味，經過處理後的龍鬚菜吃起來口感會更加清爽。龍鬚菜是一種比較知名的野生蔬菜，具有清熱解毒、利濕助消化等功效，非常適於老年人和幼兒食用。...
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![鹽漬金桔放久了能吃嗎]( "鹽漬金桔放久了能吃嗎")
鹽漬金桔放久了能吃嗎
鹽漬金桔放久了能吃，一般來説，食鹽有抑菌防腐的作用，因此，鹽漬金桔存放的時間是比較長的，而且鹽漬的時間越久，效果更好。如果説鹽漬金桔放久了，出現了酸臭味、腐爛味等變質現象的話，那麼就建議不要繼續食用了，如果是正常的，那麼...
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![鹽漬海帶怎麼處理]( "鹽漬海帶怎麼處理")
鹽漬海帶怎麼處理
將鹽漬海帶泡在清水裏，用水沖洗乾淨即可。也可以裝進盤裏蒸十幾分鍾，然後撈出放進冷水裏邊泡洗乾淨，這樣可以使口感更爽脆。鹽漬海帶是為了使海帶的保存時間更長，就用大量鹽醃製，海帶本身生長在海里，處理後海帶的鹹度會很高...
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![鹽漬海帶如何保管]( "鹽漬海帶如何保管")
鹽漬海帶如何保管
鹽漬海帶是以鮮海帶直接曬乾或加鹽處理後曬乾的淡幹、鹽幹海帶，是以新鮮海帶為原料，經燙煮、冷卻、鹽漬、脱水、切割等工序加工而成的海帶製品。鹽漬海帶存放，選擇正常的乾燥透風位置，不要放在潮濕的地方，還可以放置常温，通...
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善於製作鹽漬杜鵑花是哪個民族
善於製作鹽漬杜鵑花是白族，白族：分佈在雲南、人口人口159萬餘人，善於經營農業，有自己的語言。善於製作鹽漬杜鵑花。白族是中國第15大少數民族，主要分佈在雲南、貴州、湖南等省，其中以雲南省的白族人口最多，主要聚居在雲南省...
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![鹽漬海帶怎麼保存]( "鹽漬海帶怎麼保存")
鹽漬海帶怎麼保存
1、鹽漬海帶是以鮮海帶直接曬乾或加鹽處理後曬乾的淡幹、鹽幹海帶。2、鹽漬海帶通常存放在陰涼乾燥透風的地方。3、可以用保鮮膜封裝好放到乾燥透風的地方；4、如果保存量少也用小紙箱裝好放到冰箱裏冷藏。5、鹽漬海帶...
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![鹽漬海帶絲泡多久]( "鹽漬海帶絲泡多久")
鹽漬海帶絲泡多久
鹽漬海帶絲泡兩三個小時。海帶絲是人工養殖的主要海藻之一，產量位居世界第一，屬食用褐藻類。海帶絲營養豐富，尤其是海帶中的巖藻多糖是所有陸上蔬菜所絕對沒有的特殊成份。另外脱水鮮海帶絲是以新鮮海帶為原料，經過洗滌、...
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![鹽漬裙帶菜怎麼做好吃]( "鹽漬裙帶菜怎麼做好吃")
鹽漬裙帶菜怎麼做好吃
豆腐裙帶菜味噌湯、涼拌裙帶菜、香醋裙帶菜、魚丸裙帶菜西紅柿面、裙帶菜蛋花湯等。涼拌裙帶菜做法：１、備料：裙帶菜一小把，鹽２ｇ，糖一平勺，白醋適量，醬油５ｍｌ左右，熟芝麻、辣椒油、香油適量，蒜末４瓣。２、裙帶菜用冷水泡發，１０分鐘即可。３、沸...
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![鹽漬櫻花能直接吃嗎]( "鹽漬櫻花能直接吃嗎")
鹽漬櫻花能直接吃嗎
鹽漬櫻花可當醃製菜物佐白飯，也可泡做櫻花茶。用滾水泡開的鹽漬櫻花，顏色褪去，變得透明，赫然綻放。茶杯中則留下那淡淡的一抹綠。製作好的櫻花花蜜，越存越香，味道濃郁而不散。食用時，用小勺挖出，佐粥，糕點，湯圓等皆可。鹽漬櫻葉...
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鹽漬海帶鹽有點發紅可以吃嗎
幹海帶可能是由於風乾時間比較長，海帶組織裏的葉綠素遭到破壞，而葉黃素使之呈現褐色，所以您看是黃紅色，只要不是特別深的黃紅色，還是可以使用的，但這種海帶營養成分會上差一些。據研究，幹海帶浸泡15分鐘後，有85.9%的碘溶於水...
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![鹽漬裙帶菜常温能保存多久]( "鹽漬裙帶菜常温能保存多久")
鹽漬裙帶菜常温能保存多久
1、常温陰涼乾燥處，夏天2個周左右，冬天1個多月。冰箱冷藏3個月以上。冰箱冷凍2年。2、裙帶菜營養價值高，蛋白質以及各種礦物質含量是各種海產品中較高的一種。3、裙帶菜中含有多種營養成分，據初步分析每百克幹品中含粗蛋...
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![鹽漬海帶梗絲是什麼]( "鹽漬海帶梗絲是什麼")
鹽漬海帶梗絲是什麼
鹽漬海帶梗絲是一種使用海帶製作的小鹹菜，海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富。鹹菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調味料醃漬...
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![鹽漬海帶怎麼泡發]( "鹽漬海帶怎麼泡發")
鹽漬海帶怎麼泡發
1、把海帶疊一下或者用剪刀剪成10釐米左右寬度，適應鍋的寬度為宜。2、鍋裏放一盤子，鍋里加入足夠的水，再放入一個盤子，把疊好的海帶放在盤子上，蓋上鍋蓋。3、大火蒸海帶，開鍋後開始計時間，蒸10~40分鐘。這主要是取決於個人的...
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![濕的鹽漬海帶怎麼處理]( "濕的鹽漬海帶怎麼處理")
濕的鹽漬海帶怎麼處理
將鹽漬海帶泡在清水裏，接着用水沖洗一下即可。鹽漬海帶是為了使海帶的保存時間長一點，就用大量的鹽去醃製，因為海帶本身就身上在海里，這樣處理後海帶的鹹度就會很高，所以在煮鹽漬海帶前要洗乾淨。清理好的海帶可以涼拌着吃...
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![鹽漬海蔘怎麼泡發]( "鹽漬海蔘怎麼泡發")
鹽漬海蔘怎麼泡發
鹽漬海蔘的泡發方法：將海蔘沙嘴剪掉，並沿開口剪通，簡單清洗下海蔘，將海蔘放在無油的鍋中泡24小時-48小時，期間換兩次水，為的是將海蔘體內的鹽分析出來。將泡軟的海蔘洗乾淨，去掉海蔘體內的雜物。將海蔘放入無油的鍋中加入涼...
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![如何泡發鹽漬半乾海蔘]( "如何泡發鹽漬半乾海蔘")
如何泡發鹽漬半乾海蔘
泡發鹽漬半乾海蔘步驟：要把海蔘放到無油、乾淨的大鍋裏，加入冷水，上火煮，先用大火煮開，然後改小火；一定要保證鍋沒有油，否則海蔘會煮化了；水一定要加足，因為煮時間在40分鐘到1小時20分鐘之間，別把水煮沒了，中途不能加水，泡發海蔘...
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![鹽漬海帶一般泡多久]( "鹽漬海帶一般泡多久")
鹽漬海帶一般泡多久
用水浸泡兩三個小時。海帶食前不要長時間浸泡，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，説明已經變質不能再食用。不能長期的...
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善於製作鹽漬杜鵑花是什麼族
白族善於製作鹽漬杜鵑花。白族：分佈在雲南、人口159萬餘人，善於經營農業，有自己的語言。善於製作鹽漬杜鵑花！三道茶是雲南白族招待貴賓時的一種傳統飲茶方式。白族是我國西南邊疆一個具有悠久歷史和文化的少數民族。主要...
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![鹽漬海帶怎麼吃]( "鹽漬海帶怎麼吃")
鹽漬海帶怎麼吃
鹽漬海帶吃法：涼拌，煮着吃或者炒着吃。鹽漬海帶是以鮮海帶直接曬乾或加鹽處理後曬乾的淡幹、鹽幹海帶。是以新鮮海帶為原料，經燙煮、冷卻、鹽漬、脱水、切割等工序加工而成的海帶製品。是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可...
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![鹽漬金桔多久可以吃]( "鹽漬金桔多久可以吃")
鹽漬金桔多久可以吃
常温：鹽漬金桔在常温下存放，存放到3個月左右即可食用，但是浸泡半年後的金桔，營養價值更高。低温：將鹽漬金桔放在冰箱中冷藏，發酵的速度會比較緩慢，建議在7個月後再來食用比較好。金柑（Fortunella-hindsii），薈香科植物，通稱金橘，常...
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![怎樣泡發鹽漬幹海蔘]( "怎樣泡發鹽漬幹海蔘")
怎樣泡發鹽漬幹海蔘
先清洗海蔘表面的浮塵，然後把幹海蔘放在純淨水浸泡（浸泡時間最好達48小時為宜），注意中途要換水，防止幹海蔘酸變。清洗幹海蔘的步驟包括將泡好的幹海蔘的腹部用剪刀剪開，一直要剪到海蔘的頭部，再進行清洗即可。...
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![新鮮鹽漬海帶怎麼保存]( "新鮮鹽漬海帶怎麼保存")
新鮮鹽漬海帶怎麼保存
新鮮鹽漬海帶的保存方法是放置於常温陰涼乾燥處，夏天可以存放2個周左右，冬天可以存放1個多月。一般超市裏都會有賣鹽漬海帶的，就是很多的海帶裏面有鹽灑在上面的，也會很多做好可以試吃的，挺好吃的。...
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![鹽漬海蔘如何儲存]( "鹽漬海蔘如何儲存")
鹽漬海蔘如何儲存
1、冷藏法：一週以內食用，可將海蔘放入容器中加涼水，置冷藏箱中儲藏保持0-4℃，每天換一次，若水中加冰塊更好；2、冷凍法：將幹參放入冷凍櫃單凍，用塑料袋密封起來冷凍儲藏，-4℃以下可儲藏半年以上；3、常温法：低温乾燥保存，防潮。一般...
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![海蔘鹽漬海蔘和淡幹海蔘哪個好]( "海蔘鹽漬海蔘和淡幹海蔘哪個好")
海蔘鹽漬海蔘和淡幹海蔘哪個好
三者各有特色。淡幹海蔘，存放方便，隨時發制就可以。其他如即食鮮海蔘、單凍海蔘、鹽漬海蔘都可以。即食鮮海蔘是從為顧客省時省力的角度而研製的，開袋即食不用再發制，為顧客提供了方便；單凍的海蔘只需常温解凍即可，具有保存...
