瘦肉粥的知識

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皮蛋瘦肉粥怎麼作

1、準備大米150克，皮蛋2個，豬瘦肉90克，鹽適量，雞精二分之一勺，料酒二分之一勺，澱粉二分之一勺，香油1小勺，水適量；2、將大米放入大碗中，加水揉搓後，洗淨，放入水中浸泡30分鐘；3、將泡過的大米再度洗淨，瀝去水後倒入鍋中，加入水適量，水量...
瘦肉粥怎麼煮肉不老

瘦肉粥煮肉不老的方法：瘦肉加入鹽、味精、料酒、水澱粉抓拌均勻，在粥快出鍋的時候，加入瘦肉即可。瘦肉粥製作原料主要有豬瘦肉、大米、生菜等。瘦肉粥能起到和胃補脾，潤燥養肺的功效，經常食用可促進嬰兒智力的提高。適當喝...
天天吃皮蛋瘦肉粥好嗎

皮蛋是我們常見到的一種食品，製作皮蛋的過程中使用到石灰等一些鹼性物質的，所以皮蛋中會有鹼性而且含有一定量的鉛。鉛對人體危害:鉛可損傷大腦和神經，使人智能低下，反映遲鈍，注意力不集中，聽力下降，學習困難，運動失調；引起貧...
如何正確地做出美味的皮蛋瘦肉粥

1、準備大米2碗，豬肉200克，皮蛋2個，細香葱4棵，姜適量，食鹽2茶匙；2、大米淘洗乾淨泡水備用；3、豬肉切大塊焯水，加熱水，半湯匙薑汁煮到湯汁發白；4、撈出瘦肉，用手撕碎，皮蛋切小塊備用；5、肉湯加大米和泡大米的水，一起煮到米爛成粥；6、...
肯德基皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥健康美味，營養豐富。將大米放入清水中洗淨，放入電飯鍋中。加入適量的水，開始烹煮。將瘦肉切絲，皮蛋剝皮後，切成丁備用。等大米煮爛後放入瘦肉，皮蛋丁煮熟。加入適量的鹽調味。即可食用。...
瘦肉粥怎麼煮肉嫩好吃

材料：大米、豬瘦肉、皮蛋、葱、姜；步驟：1、大米淘洗乾淨，瀝乾水分，滴少量食用油拌勻，醃製十到三十分鐘；2、鍋內放冷水，下薑絲略煮；3、下入肉絲，燒開，撇去浮沫；4、在沸水中放入油浸過的大米；5、皮蛋去殼後切成小塊或者小丁，大米燒開...
皮蛋瘦肉粥做法視頻教程

1、裏脊肉洗淨後切丁，用料酒醃製10分鐘至入味，皮蛋剝皮後洗淨切成丁備用。2、大米淘洗乾淨後，按米和水1:6的比例，把大米和清水放入鍋中，濃稠後，加入肉丁、雞精和鹽。3、接着住10分鐘至肉熟後，加入皮蛋丁攪勻至煮沸，撒少許香葱...
雞蛋瘦肉粥有什麼營養

1、雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促...
皮蛋瘦肉粥的做法和原料

原料：裏脊一百克，皮蛋一顆，糯米三百克，胡椒粉一勺，姜適量，細香葱適量，蛋清半個，雞精一勺，食鹽適量，香油少量，澱粉一勺。步驟：1、原料準備，糯米提前泡水一小時，可以使糯米口感提升也容易成熟。2、準備薑絲，葱花，瘦肉...
皮蛋瘦肉粥放了一夜還能吃嗎

只要沒有變質就可以吃，只不過口感沒有剛做出來好。皮蛋瘦肉粥是廣東省的一道漢族傳統名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同，有人會在進食前加上香油及葱花，也有加葱花或薄脆。從皮蛋...
皮蛋瘦肉粥的做法

1、將大米淘洗乾淨，放入水，倒入香油攪勻後放置一旁，浸泡30分鐘。姜去皮切成細絲，香葱切碎。皮蛋切成小塊。2、把肉先切成片，再切絲，最後切成小顆粒。放入碗中，加入四分之一茶匙（1克）鹽，攪勻後醃製20分鐘。3、鍋中倒入清水，大火煮...
西蘭花瘦肉粥做法是什麼

1、準備食材：大米、西蘭花、豬瘦肉、香葱。調料是放豬瘦肉用的：生粉、生薑、均勻、油、鹽。2、大米洗淨，浸泡10分鐘之後，撈出放入電飯鍋，接着倒入適量的水，合上蓋子，按煮粥鍵，時間默認50分鐘。3、等待煮粥的時間，把西蘭花切小...
紅蘿蔔玉米瘦肉粥怎麼做

胡蘿蔔瘦肉粥所需材料：大米、胡蘿蔔、香葱、姜、料酒、白醋、鹽、大豆油。做法步驟：1、把米淘洗乾淨先把水下鍋燒至將開再放米；2、把肉切細丁，然後剁上幾刀把肉用葱段、薑絲、些許料酒、滴幾滴白醋、鹽醃製15分鐘以上；3、...
皮蛋瘦肉粥的做法高壓鍋

利用傳統高壓鍋做出皮蛋瘦肉粥方法：1、首先把皮蛋放在蒸鍋裏蒸5分鐘，然後稍微涼一點取出切成小塊。2、瘦肉切絲，用料酒，生抽，澱粉和油攪拌均勻醃製一會兒，再切一點葱花備用。3、最後煮粥，將米淘好後，放在高壓鍋裏，倒入水然後蓋...
如何用砂鍋煮皮蛋瘦肉粥

砂鍋煮皮蛋瘦肉粥做法：準備好材料，然後肉餡中加入適量的鹽、1勺料酒和適量的胡椒粉，拌勻後醃製20分鐘左右；將大米和糯米淘洗乾淨，打入適量的香油攪拌均勻後浸泡30分鐘，將皮蛋和火腿腸去皮切丁，姜切末，小香葱或者香菜切碎備用；...
怎麼做出香噴噴的蔬菜瘦肉粥

蔬菜瘦肉粥的做法教程先把大米洗乾淨放入砂鍋裏。把瘦肉勤洗乾淨，切成碎塊，再把香菇泡發好，然後切成切均勻大小的小塊。把紅蘿蔔洗乾淨，也切成均勻小塊。（可去皮也可不去皮，依個人喜好）把青菜切丁裝好，小葱切成葱花備用。把大...
皮蛋瘦肉粥能經常吃嗎

皮蛋瘦肉粥可以經常吃，但是老年人不宜常吃皮蛋瘦肉粥。1、含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，還有保...
菠菜香菇瘦肉粥怎麼做

材料主料：瘦肉適量、香菇5朵、菠菜適量；輔料：鹽適量、姜適量、葱適量。1、大米淘洗乾淨後浸泡半個小時；2、開始煮粥，食材準備好後洗淨；3、肉切成肉末香菇切丁菠菜切丁；4、當粥第一遍翻滾時加入瘦肉，第二遍翻滾時加入香菇丁；5、...
生滾鹹蛋瘦肉粥的家常做法

1、準備材料：大米50g、清水1000ml、瘦肉150g、鹹蛋1個、鹽適量、雞粉適量、胡椒粉適量、生抽適量；2、首先將米和清水放入鍋中，煮開待用；3、將瘦肉切片放入碗中，再加入胡椒粉、生抽、雞粉、鹽醃20分鐘；4、在另一個碗裏放入一...
皮蛋瘦肉粥放青菜好不好

放青菜更有營養，皮蛋瘦肉菜粥的做法：原料：主料：皮蛋，瘦肉，大米，青菜；調料：葱，姜，高湯，鹽，雞精，植物油，香油；做法：把大米洗淨、泡好待用。先把大米放在鍋裏煮，要煮得達到米、水混合，分不清米和水的程度；然後把青菜洗淨、切碎，煮5分鐘皮蛋；把...
薏米淮山瘦肉粥功效與作用

1、食療功效：利水消腫、祛濕健脾、鎮靜解熱、滋養補虛、排毒降脂。2、營養價值：蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、膳食纖維、脂肪、鈣、鐵、鉀、磷、鎂、鈉、鋅。3、適宜人羣：尤其適合泄瀉者、水腫者、慢性腸炎...
菜乾紅豆瘦肉粥的做法

材料：菜乾50克、米飯100克、紅豆100克、油1湯匙、鹽1湯匙、瘦肉50克。做法：1、菜乾用熱水浸泡一會至軟後洗淨。2、紅豆提前泡5小時洗乾淨。3、把洗淨的紅豆倒入砂鍋中。4、加入適量剩米飯。5、加入足量煮粥的水。6、菜...
南瓜瘦肉粥有營養嗎

南瓜瘦肉粥有營養，小米粥，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起...
皮蛋瘦肉粥的簡單做法

1、皮蛋剝殼，每個切成等量的8瓣備用。2、大米洗淨拌入少量油。3、生薑洗淨切絲，香葱洗淨切成葱花，香菜切末。4、豬瘦肉洗淨瀝乾水，用3小匙精鹽醃3小時至入味，再放入蒸鍋蒸20分鐘取出切片。5、將肉切小段，放入熱油鍋中，以小火...
皮蛋瘦肉粥中雞肉可以代替豬肉嗎

皮蛋瘦肉粥中雞肉可以代替豬肉。皮蛋瘦肉粥是一種廣東省的地方傳統名小吃。皮蛋瘦肉粥營養豐富，以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同，有的地區會在食用前在粥里加上香油及葱花，也有的地區會加上葱花...