怎麼炒嘎巴
食材:嘎巴兩張、菠菜一捆、木耳、鹽兩勺、生抽一勺、麪醬一勺、葱蒜適量、花生油適量。
1、準備嘎巴兩張,沖洗乾淨,中間切刀分段,切成長方形條狀,備用。木耳泡發,焯水備用。菠菜切段,備用。
2、熱鍋放油,油温五六成時倒入切好的嘎巴,鋪平在鍋底,煎透,翻面。待另一面也煎透,出鍋備用。
3、熱鍋放油,油温六七成時加入葱,炒香,轉小火,加入一勺麪醬,炒勻。放入一點白開水,攪勻,視自己口味放入一至兩勺鹽,一勺生抽,繼續攪拌。
4、調中火,倒入煎好的嘎巴,浸入湯汁後,因冷卻粘在一起的嘎巴自動分開。不斷翻炒,注意力度不要太大。放入菠菜木耳,翻炒至菠菜熟即可出鍋。出鍋前撒上蒜末,拌勻即可。
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棗子的功效與作用有哪些
補氣養血:紅棗為補養佳品,藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。紅棗能減輕毒性物質對肝臟的損害作用。每天用紅棗泡水喝,堅持一個星期,身體內的血清蛋白會有明顯增加,可以起到很好的保肝排毒功效。紅棗富含鐵,鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素,吃紅棗可以補氣生血,適宜於...
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老式饊子的做法和配方
老式饊子的做法和配方:1、準備材料:麪粉300g、雞蛋1個、水120ml、黑芝麻適量、鹽3.5g。2、雞蛋、水、鹽攪拌融合後加入麪粉、黑芝麻。2、揉麪至兩面光滑。3、揉好的麪糰蓋上保鮮膜醒一小時。4、醒好的麪糰直接用擀麪杖擀薄。5、切成長條,兩頭不要切斷。6、撒一點...
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小龍蝦怎麼放一天不死
1、大盆保存法:大盆保存法一般比較簡單,只需要將小龍蝦放入合適的大盆裏面,然後加入適量的水,水面不要沒過龍蝦,這樣可以減少龍蝦的死亡率,必要時還可以投喂一些食物,這種方法一般可以保持2-3天。2、冰箱保存法:冰箱保存法中,在冰箱的低温作用下,能夠幫助食物很好的抑制...
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麻花加什麼東西就酥了
麻花加雞蛋清和酥油可以起酥。麻花的做法:1、普通麪粉中加入酵母攪拌均勻,放入鹽,白糖,雞蛋,食用油,蜂蜜,牛奶,揉成光滑的麪糰。密封醒40分鐘。2、取適量的麪糰,擀成餅狀,切成條狀,搓細。3、兩隻手朝反方向擰成麻花狀,再固定一端,反向擰另一端,提起來打結。4、放入六成熱的油中...