幹牛肉怎麼炒好吃
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食材:幹牛肉一份、芹菜兩棵、鹽少量、醬油(紅醬油)少量、食用油少量、炒肉料少量、薑絲少量。
做法:
1、西芹摘好,洗乾淨。
2、把洗好的西芹,切成下面的條狀,然後把牛肉切成條。
3、開火,先加入少量的水,先把牛肉放進去煮一分鐘,撈出。
4、另起鍋,放入油,等油快熱了放入薑絲,放入牛肉,加入少量醬油,炒的快熟的時候,先盛出。
5、起鍋開始炒西芹,裏面放入鹽,炒肉料,等快熟的熟胡時候,加入剛才炒好的牛肉,再翻炒幾下即可。
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