鄠邑區美食
1、秦鎮米皮:製作工序包括泡米、磨漿和蒸制,米皮通常涼食,所以也叫涼皮。看來紅彤彤、吃來筋、薄、細、軟、涼爽可口。
2、擺湯麪:擺湯麪是陝西户縣著名的傳統小吃,獲中華名小吃譽稱。面薄筋光、油汪湯煎、酸香適口、素有薄如紙、細如線,下到鍋裏蓮花轉,撈到碗裏象條線,吃到嘴裏光又綿。
3、軟面:户縣軟面是關中八大怪之一的,麪條像褲帶,是關中麪食的一種特殊吃法。
4、大肉辣子疙瘩:源於陝西關中地區,最為 "户縣" 有名,色香味俱全,油而不膩,可稱之為"關中一奇"。辣子疙瘩紅油飄浮一層,配料色澤鮮豔,餡心清素,肉塊酥爛,湯酸辣,香味撲鼻。
5、漿水魚魚:漿水魚魚,陝西小吃,雖然稱為魚,其實並不似魚,酷如蝌蚪,陝西人土話叫“蛤蟆骨鬥”,意即小蝌蚪的意思。漿水魚魚一般有兩種:玉米麪和一般白麪的,可熱吃也可放涼吃,味道十分鮮美,户縣的漿水魚魚做的尤其正宗。
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臍橙壞了一點還能吃嗎
不能。臍橙只要發黴腐壞,其中的細菌、黴菌等成分就會滲透到其他沒有變壞的部分,人體食用後很可能會引起不適反應,對身體健康不利,因此即使臍橙壞了一點也是不能食用的。臍橙可以放多久:半個月到3個月不等。臍橙中含有豐富的水分及糖類物質,在合適的温度及濕度條件下,...
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老式饊子的做法和配方
老式饊子的做法和配方:1、準備材料:麪粉300g、雞蛋1個、水120ml、黑芝麻適量、鹽3.5g。2、雞蛋、水、鹽攪拌融合後加入麪粉、黑芝麻。2、揉麪至兩面光滑。3、揉好的麪糰蓋上保鮮膜醒一小時。4、醒好的麪糰直接用擀麪杖擀薄。5、切成長條,兩頭不要切斷。6、撒一點...
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芭樂和番石榴是一種水果嗎
是。芭樂就是番石榴,而中國台灣習慣將番石榴叫作芭樂。果形有球形、橢圓形、卵圓形等,果皮普通的一般為綠色、紅色、黃色,果肉有白色、紅色、黃色等。肉質細嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩,是養顏美容的最佳水果。不僅如此,它的藥用價值也是很高的,可防治高血壓、...
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雞蛋肉卷怎麼炒好吃
準備肉餡,然後放入葱花、薑末、蠔油、澱粉。然後加入少許的清水,然後用筷子沿着順時針方向攪拌均勻。放在一邊備用。碗中打入兩個雞蛋。然後加入兩勺澱粉。用筷子開始攪拌。攪拌至雞蛋液無雜沫即可。鍋中放少許油,中火燒油。油温4~5成熱的時候倒入雞蛋液轉小火。...