粗米粉怎麼炒好吃
美味1.18W
用料:米粉、洋葱、胡蘿蔔、瘦肉、大白菜或包菜、葱、生抽、料酒、五香粉、胡椒粉、鹽。
1、起一鍋水,放入粗米粉,待水滾開後關火,蓋上鍋蓋,悶半小時,撈起備用。
2、胡蘿蔔切絲,洋葱切絲,葱切段,白菜切段。瘦肉切絲用生抽,澱粉,香油醃製一下備用。
3、起油鍋,先倒入胡蘿蔔絲和瘦肉,翻炒均勻。
4、再倒入洋葱,白菜,米粉繼續翻炒。
5、加入生抽、料酒、適量鹽、白胡椒粉、五香粉炒勻,最後加入葱炒勻即可。
6、出鍋。
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