米里面的小黑蟲子怎麼處理
過籮過篩法、曬太陽法、花椒防蟲保存法、草木灰吸濕保存法等。
過籮過篩法:將表面的蟲子去除後,可用竹子或柳條編制的篩子將大米中的蟲子篩除。放在陰涼處通風晾曬即可除去。
曬太陽法:把大米放在陽光充足的地方暴曬,米蟲受不了高温就會逃跑,注意讓米受熱均勻。曬過的大米比較幹,煮的時候多放些水。
花椒防蟲保存法:花椒是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驅蟲作用。具體方法是將20至30粒花椒放在鍋內,加適量水(以能濕透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火,將盛米口袋放入花椒水中濕透後取出晾乾,然後將大米倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,紮緊袋口,將米袋放在陰涼通風處,即可防止大米生蟲。
草木灰吸濕保存法:在盛米的缸底,鋪上層草木灰(最好將草木灰裝在紗布口袋內,放在缸底部),然後倒入晾乾吹透的大米,並將米缸蓋嚴,置於陰涼乾燥通風處,即可保存較長時間。四、海帶防蟲保存法:幹海帶具有很強的吸濕能力並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。保存大米時,大米和海帶以100比1的比例混裝,經10天左右取出海帶晾乾吹乾透,然後再放回米中,這樣反覆幾次後即可防止米黴變和生蟲。
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