青縣美食
1、火鍋雞:以雞為主料,湯紅肉嫩、鮮香麻辣,搭配些蔬菜涮入其中,再蘸上祕製醋蒜汁兒,堪稱人間一大美味。
2、冬菜:冬菜在醃製過程中不用任何添加劑和防腐劑,卻冬不凍、夏不腐,屬綠色食品。
3、青縣羊角脆:是河北滄州青縣的特產。青縣羊角脆衍生於距今1000多年前的宋朝,以色美、鮮嫩、質優、產量高等特點聞名。
4、程記合碗子:是青縣特色美食之一,歷史悠久,所謂合碗子,就是所有蒸碗的一個統稱,製作工序考究已成為滄州市非物質文化遺產相傳。
5、蔬菜宴:青縣的蔬菜口碑已成為全國名片特色宴席——蔬菜宴,享有七色異果八十郡一桌餐遍三五國的美稱全桌以特色蔬菜為主種類繁多、色澤新鮮不僅令人眼花繚亂口感也特別清新留香。
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蒸臘魚塊怎麼做好吃
準備食材:臘魚、辣椒、蒜、豆豉、油。一整條的臘魚切開,放入碗中加水浸泡一晚。浸泡一夜的臘魚塊撈出重新加水煮3-4分鐘撈出備用。鍋熱放油,將瀝乾水分的臘魚放入中小火慢煎。兩面煎至微黃後,皮朝上擺入碗中。將豆豉、大蒜、辣椒倒在臘魚塊上。鍋內加入適量水,水開...
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豆腐肉丸子怎麼做又滑又嫩
豆腐2塊、豬肉500克、生抽10克、蠔油10克、料酒5克、雞蛋2個、玉米澱粉30克。豬肉末倒入攪拌盆中加入醬油、鹽、蠔油、料酒。豆腐用飯勺或者其他用具捏碎至沒有大塊顆粒。將攪拌盆裝入廚師機中,一速攪拌混合均勻,澆入雞蛋和玉米澱粉繼續攪拌。加入碾壓好的豆腐,開...
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臍橙壞了一點還能吃嗎
不能。臍橙只要發黴腐壞,其中的細菌、黴菌等成分就會滲透到其他沒有變壞的部分,人體食用後很可能會引起不適反應,對身體健康不利,因此即使臍橙壞了一點也是不能食用的。臍橙可以放多久:半個月到3個月不等。臍橙中含有豐富的水分及糖類物質,在合適的温度及濕度條件下,...
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冰皮月餅的做法及配方
用料:冰皮月餅粉100克、月餅餡、拿鐵粉。做法:1、冰皮月餅粉邊加熱水邊攪拌。2、揉成麪糰切四份揉成團。3、加入各種顏色的拿鐵粉。4、包入餡料。5、用模具壓出形狀即可。...