九九百科網米線湯底的做法與配料
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1、米線湯底配料：大葱、花椒、郫縣豆瓣醬、紅油、八角、草果、桂皮、柑皮、回香。
2、米線湯底做法：先熬鮮湯，將大葱、花椒、郫縣豆瓣醬、紅油、八角、草果、桂皮、柑皮、回香，用沙布包好熬4O分鐘之後就可以了。
![虎頭魚怎麼做好吃]( "虎頭魚怎麼做好吃")
虎頭魚怎麼做好吃
１、主料：虎頭魚。輔料：葱末、薑片、蒜、水、香菜。配料：料酒、醬油、白砂糖、醋、白酒。２、將虎頭魚去鱗，內臟洗淨切塊，加料酒、葱末、薑片拌勻醃製３０分鐘。３、熱鍋下油，放入魚塊煎一下，加醬油、糖、水、醋、葱末、薑片、蒜翻炒均勻。４、大火燒開，轉中火燉１５分鐘，再轉大火收汁盛...
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老式饊子的做法和配方
老式饊子的做法和配方：1、準備材料：麪粉300g、雞蛋1個、水120ml、黑芝麻適量、鹽3.5g。2、雞蛋、水、鹽攪拌融合後加入麪粉、黑芝麻。2、揉麪至兩面光滑。3、揉好的麪糰蓋上保鮮膜醒一小時。4、醒好的麪糰直接用擀麪杖擀薄。5、切成長條，兩頭不要切斷。6、撒一點...
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怎麼炒螺
1、田螺去尖。2、鍋中放油，放入辣椒、八角、辣椒、葱段、蒜片、薑片、香葉、郫縣豆瓣醬大火炒出紅油。3、倒入田螺，攪拌均勻，加入老抽、鹽、蠔油、料酒翻炒均勻。4、加水翻炒至收汁，即可食用。田螺，田螺科圓田螺屬動物。田螺貝殼大，殼高６釐米，寬４釐米，殼薄而堅，呈長圓錐形...
![紫圓葱怎麼做好吃]( "紫圓葱怎麼做好吃")
紫圓葱怎麼做好吃
1、準備一個紫洋葱，紫洋葱炒起來會比較好吃，口感脆，還帶有一絲甜甜的味道。2、將洋葱切成條，洋葱切的時候比較辣眼睛，所以切之前可以先把菜刀和菜板弄濕，洋葱辣眼睛的液體是溶於水的。3、將鍋架在灶上，將鍋燒熱，倒入適量的油，將油燒熱。4、將油燒熱之後，放入洋葱，用鏟子進...
