精河縣美食
精河縣美食有黃密寶、葡萄乾、精河縣西甜瓜、抓飯、醬肉包等。
1、黃密寶:黃密寶屬中晚熟品種,生育期110天左右,果實發育期50天。單瓜平均重4.5公斤,果實橢圓形,果柄不脱落。果面黃色,覆有綠色條斑,網紋中粗,密佈全瓜。果肉桔紅色,肉厚4.5釐米,肉質鬆脆皮質較硬,耐貯運。
2、葡萄乾:葡萄味甘平,令人肥健、耐飢、忍風寒。葡萄乾是新疆特色的食品之一。營養功效:葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,治療貧血,血小板減少。
3、精河縣西甜瓜:精河縣曾以盛產大西瓜而著稱,該縣八家户農場採用“反租倒包”形式種植的1000畝“早金”甜瓜,現已開始上市,遠銷深圳、廣州等地,八家户農場現有耕地4萬餘畝,有近2.5萬畝土地極適宜種植西甜瓜,有1.5萬畝土地適合發展“全球紅”葡萄等水果種植項目。
4、抓飯:抓飯的主要原料有大米、羊肉、胡蘿蔔、洋葱和清油,把帶骨肥羊肉剁小塊,清油炸之;加入洋葱、胡蘿蔔、孜然(茴香類佐料,學名安息茴香);炒之最後放清油、食鹽,傾入大米燜熟,。 出來的抓飯油亮生輝,滋味鮮美,香氣四溢。味道可口;營養豐富。那香噴噴的氣味,足以使你垂涎欲滴。維吾爾族傳統食用抓飯,是在客人們洗淨手後,圍坐在炕上,中間鋪一塊潔淨的餐布,抓飯盛盤端來後,客人用手直接抓食,故名抓飯。
5、醬肉包:醬肉包子是以豬肉、面為原料製作的一道菜品。是一道美味的小食。味道鹹甜,做法簡單,老幼皆宜。
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蛋撻皮可以做什麼
蛋撻皮可以做蛋撻、榴蓮酥、香蕉酥、紅豆派、蘋果塔等美食。蛋撻的做法:1、雞蛋蛋黃蛋清分離,蛋黃中放入白砂糖,打散。2、倒入牛奶、煉乳,攪拌均勻。3、將奶液倒入蛋撻皮中。4、放入烤箱,220攝氏度,上下火25分鐘即可。蛋撻:蛋撻,是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;台灣稱為蛋塔...
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奶豆的做法
1、準備食材:黃油、熟雞蛋黃、奶粉、低筋麪粉、土豆澱粉、牛奶。2、黃油室温軟化,用電動打蛋器打至發白。3、蛋黃搗碎過篩,加入黃油中混合均勻。4、將奶粉、低筋麪粉、土豆澱粉過篩後倒進黃油中,加入牛奶和成麪糰。5、分成小劑子滾圓,放入烤盤噴水,140度烤18分鐘即可...
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南方小年夜吃什麼菜
年粽、米餅、殺年豬、廿四團、荸薺、湯圓等。年粽:南寧人有過小年吃“年粽”的習俗,年粽是新年吉祥的象徵,俗話説:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午節的涼粽不一樣,它有餡,有大有小,有長有短,有圓有扁。剝去葉子後,皮是糯米,餡是綠豆和豬肉,也有人放自己喜歡的食品做餡...
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牛肚怎麼炒不會老
牛板肚500g、生薑2片、八角1個、桂皮1小塊、蒜苗幾根、幹辣椒適量、料酒2勺、生抽2勺、蠔油1勺、老抽半勺、黃豆醬1勺、十三香少許、冰糖2粒。牛板肚用食用小蘇打和鹽搓洗5分鐘,然後沖洗乾淨,繼續用鹽加一點料酒洗一遍,再衝洗乾淨,放高壓鍋里加水壓15分鐘左右,撈出...