胡蘿蔔發黴了還能吃嗎
美味2.54W
不能。雖然在肉眼看來胡蘿蔔只是一部分發黴,但食物發黴後黴菌會產生一種叫做展青黴素的有害物質。這種有害物質肉眼看不到,但其實已經滲透到了完好的胡蘿蔔裏,吃了這種含有黴菌毒素的胡蘿蔔,很有可能會引起腸胃不適,危害身體健康。
胡蘿蔔表皮發黑能吃嗎:不建議吃了。正常的胡蘿蔔表皮一般不會發黑的,胡蘿蔔出現了表皮發黑的情況,説明這個胡蘿蔔保存的時間過久或者保存方式不妥當,胡蘿蔔的表皮已經氧化變黑,胡蘿蔔的內部也可能出現了變質的情況,並不建議繼續食用,以免引起腹痛、腹瀉等身體不適情況。
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