薩拉米可以直接吃嗎

薩拉米可以直接吃，薩拉米是不經過任何烹飪、只經過發酵和風乾程序的醃製肉腸。常見的生吃方法是：配乾果（例如核桃，幹無花果，松子，葡萄乾等）、奶酪（如奇達，金文比，大孔芝士）、白蘭地來吃，但是味道可能怪一些。