黃瓜泡酒有啥好處
黃瓜泡酒沒明顯好處, 黃瓜中含有丙氨酸,精氨酸,谷氨醯胺物質, 這些物質可以減輕酒精中毒。
黃瓜原名胡瓜,原產於印度,西漢張騫出使西域時把它引入我國。黃瓜肉質脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。據分析,黃瓜含水分為百分之九十八,並含有少量的維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需的營養素。黃瓜用作減肥美容的佳品,長久以來一直受到人們的青睞。現代藥理學研究認為,鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質,它有抑制糖類轉化為脂肪的作用。因此,認為多吃黃瓜有減肥作用。
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