扒拉鍋的做法與配料
經驗2.93W
扒拉鍋的做法:
主料:牛肉。
輔料:姜,蒜,辣醬,孜然,葱,香菜。
步驟:
1、準備洗好的牛肉。
2、把牛肉切薄片。
3、把肉在開水中焯一下,變色即可。
4、把焯好的肉放入鍋中,薑片和蒜。油稍微多放一下。
5、準備辣醬和孜然。
6、放入少量的圓葱,放入辣醬。
7、最後放入香菜,炒均勻即可。
標籤:扒拉
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