一小包酵母粉用多少麪粉

一小包酵母粉用100倍酵母粉多的麪粉，因為酵母和麪粉的比例是1:100，酵母粉含有豐富的蛋白質、必需氨基酸、B族維生素、礦物質和膳食纖維，而糖、膽固醇和脂肪比較少。相對而言，目前的生物發酵研究基本上採取酵母浸粉、酵母浸膏為多，酵母粉主要在傳統的抗生素等發酵行業應用較廣泛。