炒麪應該怎麼做
經驗1.14W
做法:
1、開水中放鹽,滾開時下面,再次沸騰時關火。
2、撈出麪條到冷水中,濾去冷水擱置一旁。
3、油鍋爆熱油,倒入打散的蛋液。
4、加入香腸翻炒至香腸發白。
5、加入青菜,炒至斷生。
6、倒入麪條,醬油,鹽,翻炒,直到醬油均勻包裹麪條。
7、翻炒均勻即可出鍋。
標籤:炒麪
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