豆漿屬於碳水化合物嗎
經驗2.28W
豆漿不屬於碳水化合物,碳水化合物是一種自然界存在最多的有機化合物,分單糖、二糖、低聚糖、多糖四類,同時糖的結合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三類。
豆漿是中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作,將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成,豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收,與西方的牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行於華人地區。
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