沙蝦怎麼做好吃沙蝦的吃法
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清蒸沙蝦是一道以沙蝦為主要食材製作的美食。
主料:沙蝦、蒜末、葱末、薑末、米酒、哇沙米、醬油。
做法步驟如下:
1、 沙蝦剪去頭部刺、須,挑掉腸泥備用。
2、 作法1的沙蝦加入米酒拌勻,放入蒸籠蒸約8分鐘。
3、 作法2的蒸籠中,放入蒜末、葱末、薑末,再蒸約1分鐘取出。
4、 食用時沾上以哇沙米、醬油調和的醬汁即可。
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