炒花甲螺可以加土豆嗎

炒花甲螺需要大火而且時間很短就要出鍋，才能保持其鮮美，但是土豆炒熟則需要很長時間，遠遠超過了炒花甲螺的時間，所以炒花甲螺不可以加土豆。

花甲螺主要分佈於福建、廣東、廣西海域，呈長卵圓形、殼面光滑，呈淡棕褐色、布有深褐色水波狀紋路的貝類，因為它的外殼有形似水波的紋路，又命名為波紋巴非蛤、油螺。花甲螺肉質細嫩，味道鮮美，富含鋅等微量元素，營養價值高，被譽為海上牛奶，適宜東西南北、男女老少食用，口味可根據自己個人愛好烹調。