滾刀塊白蘿蔔怎麼切

1、將完整的白蘿蔔橫放在面前的案板上，將菜刀懸於白蘿蔔上方，與白蘿蔔中心線的方向形成約45度的夾角，垂直於案板的方向入刀，切下一塊。

2、再把白蘿蔔在案板上沿着白蘿蔔中心線的方向向着身體這邊翻轉45度。

3、再按剛才的方法，使菜刀與白蘿蔔中心線形成45度夾角，垂直切下一塊。

4、就這樣的方式，滾動白蘿蔔再切下去，最後，以此類推的方式切完即可裝盤。