酸奶保質期大約有多少時間

如果在2到6度的温度下保存，酸奶的保質期一般是十五天左右。如果放在常温環境下保存，酸奶的保質期就需要考慮季節因素。如果是夏季，温度在三十度左右，酸奶的保質期只有兩天甚至更短。如果是冬季，温度在零度左右，酸奶的保質期可以延長到二十天左右。

過了保質期的酸奶，有一股酸臭味，外觀上看上層呈塊狀，下層呈水狀；而沒有變質的酸奶則上下如一，呈奶糊狀，有酸甜的香氣。