高壓鍋壓排骨湯上氣之後幾分鐘啊
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高壓鍋燉排骨一般在20-30分鐘左右完成,等到上汽後,一般中火燉二十分鐘就足夠了。而電壓力鍋則需要用到半小時,這還要根據你烹飪食物的量來定時間,如果放進鍋膽的排骨和湯的分量較多,所以花費時間要30-40分鐘。
再者,因為電壓力鍋密封性能不好,存在漏氣現象,也會使得燉排骨的時間加長。因為密封膠圈除了能防止高壓鍋漏氣之外,更重要的是能在高壓鍋壓力非常大釋放不出壓力時起到泄壓作用。如果密封膠圈老化或鬆弛脱落會使其不能完整的嵌入到高壓鍋蓋內,就會使壓力鍋內部的壓力不穩定,從而影響烹飪時間。
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