海蜇頭太鹹怎麼能去除鹹味
海蜇頭太鹹一般需要提前一個晚上泡上,第2天再換遍水泡。海蜇浸泡在水中,浸泡時間為一天,浸泡時多換幾次水,裏面的鹹味就會越來越淡。
海蜇頭的功效與作用:味鹹、性平、入肝、腎經具有清熱化痰、消積化滯、潤腸通便之功效;用於陰虛肺燥、高血壓、痰熱咳嗽、哮喘、瘰癧痰核、食積痞脹、大便燥結等症。
1、海蟄含有人體需要的多種營養成分,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營養食品;
2、含有類似於乙酰膽鹼的物質,能擴張血管,降低血壓;
3、所含的甘露多糖膠質對防治動脈粥樣硬化有一定功效;
4、海蟄能軟堅散結、行淤化積、清熱化痰,對氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風濕性關節炎等疾病有益,並有防治腫瘤的作用;從事理髮、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員常吃海蟄,可以去塵積、清腸胃,保障身體健康。
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