黃燜雞米飯做法
黃燜雞米飯做法如下:
1、雞腿、香菇一同洗淨,雞腿用刀從中間剁開,香菇對半切開;
2、處理好的雞腿與香菇一同用調料醃製15分鐘;
3、將250克米與500毫升水,倒入盆內泡10分鐘;
4、鍋底倒油,放入醃漬好的雞肉後倒入泡好的米和水;
5、蓋好鍋蓋,啟動“燜米飯”功能;
6、待烹飪結束後,將食材攪拌均勻即可。
黃燜雞米飯採用祕製醬料工藝技術,所需十餘種香料必須選用優質藥材。黃燜雞配料講究君臣佐史配伍相益,調和得當。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
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