竹筍草酸含量高嗎
經驗3.24W
竹筍草酸含量較高,容易影響鈣的吸收,食用前應先用滾水燙過以去除草酸。常見的含草酸高的蔬菜有菠菜、竹筍、芹菜、空心菜、薺菜、韭菜、香菜以及甘藍菜科等。草酸在腸道內會與鈣結合形成草酸鈣,從而會影響鈣的吸收。
選購以竹筍與竹筍節之間的距離要近,距離越近的竹筍越嫩,外殼色澤鮮黃或淡黃,略帶粉紅筍,筍殼完整且飽滿光潔為佳。宜放在低温條件下保存,但不能存放過久,否則質地變老會影響口感,建議保存一週左右。搭配肉類食用,有助於解油膩,可以避免攝取太多油脂。
-
鋼筋級別有哪些
一級鋼筋強度為300MPa,指hpb300鋼筋;二級鋼筋強度為335MPa,指hrb400、hrbf400、rrb400鋼筋;三級鋼筋強度為400MPa,指hrb355鋼筋;四級鋼筋強度為500MPa,指hrb500、HRBF500鋼筋。...
-
的嚮導前面填什麼詞語
漂亮的嚮導、帥氣的嚮導、大方的嚮導、年輕的嚮導、高大威猛的嚮導、熱心的嚮導、耐心的嚮導、細心的嚮導、誠實的嚮導、忠誠的嚮導、盡職的嚮導、熱情的嚮導、可靠的嚮導、幽默的嚮導、忙碌的嚮導、機智的嚮導、和藹的嚮導等。...
-
2023年大學聯考狀元有哪些
、楊一鳴楊一鳴:楊一鳴成為了2023年的大學聯考狀元,不僅在江西省拔得頭籌,還在全國範圍內名列第一。他的數學和理綜全科滿分,英語分數達到了144分,語文分數為132分。大學聯考總分達到了726分,超過了一本線208分,堪稱超級學霸。、職晨雨職晨雨:來自河南省南陽一中的職晨雨以718...
-
鬍子眉毛一把抓無主次打一生肖
鬍子眉毛一把抓無主次是生肖虎,這個俗語是比喻做事不分輕重緩急,在十二生肖中,老虎不管是鼠還是兔,能吃的都往嘴裏抓,所以鬍子眉毛一把抓是生肖虎。寅虎,十二生肖之一,地支的第三位。虎被譽為獸中之王,兇猛彪悍、虎虎生威,寅時老虎最活躍、最兇猛、傷人最多。...