豆漿機和破壁機一樣嗎
經驗1.38W
從價格來看,大多數破壁機要遠遠高於豆漿機。從功能來看,兩者相差甚多。豆漿機一般只能用來做豆漿。而破壁機則不同,它不但可以做豆漿,還可以做其他食物。比如榨果汁、磨乾粉、絞肉餡、刨冰等,而這些是豆漿做不到的。
二者製作食物口感差距較大,豆漿機打出的豆漿是需要把豆渣過濾掉再飲用的,不然大顆粒的豆渣非常影響豆漿的口感。而破壁機能夠瞬間擊碎食物的細胞壁,達到細膩順滑的口感,完全免掉過濾豆渣的煩惱。破壁機名字由來就是能打破細胞壁的機子,打破細胞壁之後,細胞裏面的營養就被釋放出來,這個時候食物能為人體帶來的營養跟平時的差距是很大的。但是,工作效率較高的破壁機,噪聲也比豆漿機要大。
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