豬蹄吃了會發胖嗎

吃豬蹄但是不進行適量運動的話，一定會胖。豬蹄的脂肪含量有18.8%，而裏面的膠原蛋白並不能起到膠原蛋白的作用，不會被吸收，所以被吸收的都是脂肪。

豬蹄是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄。在華人世界中，豬蹄是經常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調做法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。