淡水路亞魚種有哪些
淡水路亞魚種有鱤魚、鮎魚、翹嘴魚、鱖魚等;
鱤魚:屬鯉形目,鯉科,雅羅魚亞科,鱤屬。俗稱黃鱄、黃鑽、黃頰魚、竿魚、水老虎、大口鱤、鰥,其體細長,亞圓筒形,頭尖長。吻尖,呈喙狀;
鮎魚:同鮎魚。分種較多,常見有鮎魚大口鮎魚、鬍子鮎,客家俗稱滑哥魚;
翹嘴魚:學名翹嘴紅鮊,體型較大,體細長,側扁,呈柳葉形。頭背面平直,頭後背部隆起,口上位,下頜堅厚急劇上翹,豎於口前,使口裂垂直;
鱖魚:又叫鰲花魚,肉食性,有鱗魚類;屬於分類學中的脂科魚類,鱖魚身體側扁,背部隆起,身體較厚,尖頭,它是我國"四大淡水名魚"中的一種,鱖魚肉質細嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣狀,味道鮮美,實為魚中之佳品。
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