燒烤配料有哪些

1、烤肉醬配料，醬油2大茶匙、白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴魚精、幹海帶、姜粉各2茶匙，將所有材料混合均勻即可；

2、麻辣醬配料，檸檬汁4分之1杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末2分之1茶匙，將所有材料混合均勻即可；

3、酸梅醬配料，酸梅3顆，酸梅蜜餞、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙，將所有材料混合均勻即可；

4、蘋果醬配料，蘋果1只，去核打成醬狀，蘋果汁2分之1杯，白醋1茶匙，芥末醬2分之1茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，鹽、胡椒適量，將所有材料混合均勻即可；

5、番茄醬3茶匙，薑末、蒜泥、辣椒末各1茶匙，將所有材料混合均勻即可；

6、蒜泥醬蒜泥2茶匙，醬油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，細砂糖1茶匙，胡椒粉適量，將所有材料混合均勻即可。