什麼是五紅湯
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五紅湯是全稱五紅補氣養血湯,由枸杞、紅棗、紅豆、紅皮花生米、紅糖放適當的水後加蓋,然後把陶罐放到有水的鍋裏蒸煮而成。由於五紅湯都是選用較滋補的食材,不宜一次性進食太多。並且長時間放置容易變質,滋生細菌,影響五紅湯的功效。隔夜的五紅湯還可能產生一定量的亞硝酸鹽,因此,不建議過夜喝,最好是現做現喝。
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