如何做一個大蛋糕
經驗1.13W
準備材料:麪粉100克、幹酵粉5克、砂糖30克、黃油45克、牛奶1大勺、奶油香精數滴;
步驟:
1、把雞蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫,覺得有厚重感了就可以;
2、將麪粉、發酵粉、黃油(事先用微波爐加熱融化)、牛奶和奶油香精 一起放進蛋液用力攪拌均勻;
3、把攪拌好的麪糊倒入容器(事先用黃油擦一遍)表面,抹平;
4、輕輕的用保鮮膜蓋住容器放入微波爐加熱,期間不時的用竹籤刺入,直至竹籤上不再沾有液體表明烤成功;
5、取出烤好的蛋糕,按自己的喜好用鮮奶油和水果裝飾。
標籤:蛋糕
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