贛南臍橙如何分辨
分辨贛南臍橙的方法有:
1、手感:新鮮的臍橙摸起來很硬,感覺很重,水份多,不用刀子手是很難剝開的。
2、看個頭,贛南臍橙一般是橢圓形的,半徑在70-80cm左右的果最適中,也有個頭比較小的偏圓形。
3、看色:剛上市的臍橙泛黃,要十分熟的才會由黃轉夕陽紅,如果臍橙剛上市就紅彤彤的,要麼是催紅的,要麼是處理過的。
4、光澤:正宗的贛南臍橙表面暗光,有的略帶青色,表皮不那麼光滑,油光發亮的一般是打過臘的。
5、口感:贛南臍橙剝開果味香,水份多,吃起來橙味濃,早上市的略帶酸味,如果打過甜蜜素的,就跟飲料一樣只有甜味,這個也會吃會肚子的。
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