金針菇熱量高嗎
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金針菇的熱量並不高。
100克金針菇的熱量是32大卡,蛋白質2.92克,碳水化合物4.41克,糖1.25克,纖維素1.5克由此可以看出金針菇屬於熱量較低的食物,無論是減肥期間還是平時都是可以適量食用一些的。
金針菇中的營養是非常豐富的,包括有B族維生素、維生素C、碳水化合物、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸等營養成分,其中又以人體必需氨基酸的成分比較全,特別是精氨酸和賴氨酸的含量尤為豐富。
標籤:金針菇
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