木瓜裏面有白色的籽

未成熟的木瓜的籽未成熟是白色的，成熟木瓜的籽是黑褐色的。現在有部分木瓜為了方便運輸，在木瓜7到8成熟時就採下來，裏面的籽部分尚未成熟，運到賣的地方後再催熟。於是就產生了部分成熟的木瓜會一些白色的籽。還有一種就是無子的木瓜品種，木瓜種子先天發育不良，就只會產生白色的籽。這是正常現象，不影響，可以食用的。