奶黃包的餡可以保存多久

奶黃包的餡可以保存一個月。原料：黃油、麪粉、雞蛋。

1、黃油置室温軟化，用打蛋器低速攪打至順滑；

2、加入白糖攪打至發白，分兩至三次加入打散的雞蛋，攪打均勻；

3、所有的粉類混合過篩，加入盆中，拌成均勻的麪糊；

4、上蒸鍋蒸30分鐘左右，其中每間隔10分鐘取出一次，用打蛋器攪散後再上鍋蒸；

5、蒸好後趁熱攪散，然後用橡皮刮刀翻壓至光滑平整，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏1小時以上即可。