雞胸肉的做法
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主料:雞胸肉。
輔料:香菜、黃瓜、胡蘿蔔、食鹽、幹辣椒、黑胡椒、橄欖油、白醋。
步驟:
1、首先將香菜和幹辣椒洗淨切碎後,加入橄欖油混合均勻;
2、把雞肉洗淨切塊備用;
3、再將雞肉放在油紙上,並在上面均勻撒上鹽與黑胡椒;
4、用油紙將雞肉包裹起來,放入蒸鍋中蒸15至18分鐘;
5、將胡蘿蔔與青瓜切絲,並用白醋攪拌均勻;
6、最後將雞肉取出,並澆上拌好的胡蘿蔔絲與青瓜絲即可。
標籤:雞胸肉
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