椒鹽玉米最正宗的做法

1、玉米粒瀝去水分，無水滴滴落即可；

2、放在盤子裏裹入玉米澱粉，玉米澱粉分次放入，使玉米粒均勻沾上玉米澱粉；

3、在鍋中熱油，調為中火，放入裹好的玉米粒開炸，如果不能馬上攪拌以免澱粉分離，在微微成形後撈出；

4、開大火待油升温，放入撈出的玉米粒，使用中火，油炸顏色為金黃色時撈出；

5、撒上椒鹽，即可出鍋。