為什麼除夕晚上要吃團圓飯
到了除夕這天,晚上全家人都要團聚在一起,舉杯祝酒,一起吃年夜飯。在外地的家庭成員,凡是能夠回家的,一般都在除夕之前趕回家中,所以年夜飯又叫“團圓飯”。
據《呂氏春秋季冬紀》記載,古人在新年的前一天,擊鼓驅除“疫癆之鬼”,這是除夕的由來。最早提及除夕這一名稱的是在西晉周處的《風土記》。除夕夜,歲晚相與饋問為饋歲,酒食相邀為別歲,夜達旦不眠為守歲。
古代人吃年夜飯時,桌上放一個燒的很旺的火爐,全家人圍着火爐吃年夜飯,因此也叫“圍爐”,不是日子過得紅火興旺。
年夜飯是一年中最豐盛的晚餐。因為一年之中大家都很忙,只有過年才能團聚在一起,所以特別重視除夕的團圓。這天的飯菜也很講究,而且有美好祝願的意思。比如説,一定要有一盤魚,因“魚”和 “餘”諧音,取“年年有餘”的意思;還有叫“富永”之類的糕點,象徵着永遠富裕。
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