為何碳酸飲料不能冷凍

1、原因是裝着碳酸飲料和啤酒的易拉罐是密閉的，飲料結冰後體積會膨脹。

2、二氧化碳在水中的溶解度是温度越低溶解度越高。降温會促進二氧化碳溶解，降低罐內氣壓。

3、所以結冰後原先在液態溶解的二氧化碳會釋放出來，會導致體積膨脹，使可樂罐變形甚至被撐爆。

4、可樂的主要成分是水、二氧化碳和糖漿。水變冰所造成的體積變大，密閉的空間內由於物質狀態發生變化，所引起的壓力會使可樂發生爆炸。