絲瓜怎麼做好吃又簡單

1、我們先將絲瓜去皮、切塊，然後將葱切段，薑切片。

2、然後將雞腿肉剁成小塊，放至在沸水中焯去血沫撈出。

3、將雞肉、葱姜塊一起放進砂鍋中燉40分鐘，放入絲瓜燉30分鐘，最後放入鹽和枸杞即可。