蘆筍曬乾如何泡水喝
蘆筍曬乾後,先洗淨,然後開水燙後,即可泡水喝。蘆筍曬乾可以泡水喝,但是最好還是熬湯。
採收加工2月~3月間挖取生長2年~3年的塊根,洗淨,曬乾,或置沸水中浸燙後,取出曬乾。
蘆筍乾以新鮮蘆筍為原料,經過脱水乾燥以後經過製作。蘆筍乾制以後去除草酸鈣等物質,又常見的蘆筍蔬菜,轉化成藥用價值非常好的蘆筍乾。
也是中醫中醫裏面的:石刁柏、龍鬚草,石刁柏通常被稱為蘆筍,是世界著名疏菜之一,在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱。蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和蔬菜。特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效。在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和治療中,具有很強的抑制作用和藥理效應。
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