為什麼要説黃花菜涼了

黃花菜開花通常是日出而開，日落而敗，綻放的時間很短暫。一旦錯過採摘期，就再也沒機會摘到了。黃花菜都涼了的意思便是錯過了，沒機會了，時間太晚了的意思。在此句中，涼不是指温度，涼是指“垮台了”、“沒希望了”、“錯過了”之意。所以“黃花菜都涼了”可以理解為“錯過了黃花菜這種植物的採摘時間”，比喻時間太晚了的意思。