粗鹽不包紙鹽焗雞的做法
鹽焗雞是一道久負盛名的客家菜,也是廣東本地客家招牌菜式之一,流行於廣東深圳、梅州、惠州、河源等地,現已成為享譽國內外的經典菜式。
工具/材料雞半隻,食鹽五勺,花椒20粒,京葱一條,油適量
具體內容除花椒,其他食材洗乾淨,控幹水,來不及就用廚房紙吸乾。雞保留半隻的形狀,京葱切段。
花椒用炒鍋小火炒香,不用下油,大概兩分鐘,出香味就可。
用碟子放好雞,全部花椒跟鹽灑上雞身,前後左右全部用花椒鹽抹一遍,靜置五分鐘入味。
家常用的炒鍋,把京葱放在炒鍋中間,淋上食用油(作用是防焦)把雞放京葱上面,雞皮面朝上,中小火,十分鐘後翻身再焗兩分鐘,關火燜一分鐘,出鍋。
鹹鮮味透皮入肉,滋味十足!而且是用鹽焗的做法,所以雞肉的鮮味都被牢牢地封鎖進肉裏,雞的鮮味非常濃郁~而且雞皮和雞肉都非常嫩滑。
-
毛骨悚然打一生肖
毛骨悚然指的生肖是鼠。毛骨悚然意為受到驚嚇之後汗毛立起來,形容人碰到陰森或悽慘景象時的恐懼感覺。而十二生肖裏面鼠的膽子最小,因此毛骨悚然指的是生肖鼠。...
-
的嚮導前面填什麼詞語
漂亮的嚮導、帥氣的嚮導、大方的嚮導、年輕的嚮導、高大威猛的嚮導、熱心的嚮導、耐心的嚮導、細心的嚮導、誠實的嚮導、忠誠的嚮導、盡職的嚮導、熱情的嚮導、可靠的嚮導、幽默的嚮導、忙碌的嚮導、機智的嚮導、和藹的嚮導等。...
-
60級月光林地飛機點在哪裏
月光林地一共有4個飛行點,其中一個是聯盟飛行點,一個是部落飛行點,剩下兩個是德魯伊專用飛行點。部落飛行點:位於月光林地西南部,即月神湖的左下角,座標為(32.1,66.6)。聯盟飛行點:位於月光林地南部,即月神湖的正下方。兩個德魯伊飛行點:位於永夜港,一個給牛頭人德魯伊用的,...
-
洛克王國通天塔刷級為什麼刷不了
1、等級太低:通天塔是為高級玩家設計的挑戰,如果您的等級太低,將無法通過挑戰。2、技能和裝備不足:通天塔需要具備高水平的技能和強大的裝備才能通過。如果您的技能和裝備不足,將無法通過挑戰。3、隊友不足:通天塔需要組建一個強大的團隊才能成功挑戰。如果您的隊友...