用粉條可以做什麼美食
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用粉條可以做肉絲,泰椒,杭椒圈,可以炒鐵板水晶粉。東北有豬肉燉粉條,還可以拌涼菜,還有麻辣燙,燉菜裏都可以放。在南方,人們經常用青菜,肉片跟粉條一起炒,做出來的炒粉條也很好吃。
關於粉條的知識:
粉條,是以紅薯、馬鈴薯等為原料,經磨漿沉澱加工後,製成的絲條狀乾燥的特色傳統食品。中國各地均有各自獨特的生產工藝,成品粉條呈灰白色,黃色或黃褐色,按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等。
烹飪過後的粉條口感爽滑極富彈性,配合蔬菜,豬肉,雞肉等可以做成可口的美食。
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