家用攪拌機的功能有哪些
1、打豆漿:把適量幹豆用清水浸泡小時後,倒入裝好濾網的豆漿杯中,加水至豆漿杯的比較大水量刻度線以下的合適位置,啟動機器,開始粉碎。清水迅速變為白色混濁,並濃度越來越高。
2、研磨:家裏經常會有需要研磨的時候,如常用的調料花椒麪、辣椒麪等,也有某些菜品的輔料,如做粉蒸肉需要的米粉,做朝鮮打糕或四川餈粑所需的黃豆麪,都需要用到攪拌機的研磨功能。可以説,研磨功能為在家裏製作更專業的美食提供了可能。
3、絞肉:攪拌機的絞肉功能一般適合絞少量碎肉,用於做丸子、餃子餡等食品。
4、製作果汁:但是於榨汁機制作出的純果汁是不能比較的,因為攪拌機制作出來的果汁不是純果汁,在果汁中還含有果肉。使用攪拌機制作果汁,我們一般都會加入牛奶或者是其他的飲料一起打製出一杯混合果汁,同時使用過濾網就能將果肉過濾,得到一杯較為純正的果汁。
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