砂鍋燜雞怎麼做

砂鍋燜雞的做法：

1、雞肉洗乾淨切成小塊，熱鍋下油爆香大蒜，姜，幹辣椒，紫蘇，下雞肉炒。

2、雞肉變顏色了放土豆胡蘿蔔幹香菇，翻炒一會後放黃酒，生抽，老抽，蠔油，白糖，蓋上鍋蓋燜十分鐘。

3、然後放芹菜再燜二十分鐘。

4、最後放香菜再燜一分鐘就可以出鍋。