牛頓流體與非牛頓流體的主要區別
牛頓流體與非牛頓流體的主要區別:
1、牛頓流體的粘度:剪切力/剪切率=恆定值;非牛頓流體流動時所需剪應力隨流速的改變而改變,高聚物的溶液、混懸液、乳劑和表面活性劑的溶液一般屬於此類。
2、非牛頓流體粘度:剪切力/剪切率≠恆定值;即粘度是個變化量;引起其變化的常見的因素是剪切率、時間等。
牛頓流體是指在受力後極易變形,且切應力與變形速率成正比的低粘性流體。根據牛頓的理論,流體的粘度值都是恆定不變的,水、酒精等大多數純液體、輕質油、低分子化合物溶液以及低速流動的氣體等均為牛頓流體。事實上大多數的流體是非牛頓流體,物料隨着剪切率或時間的變化會改變。因此,在一定的條件下測量的粘度值不一樣,所測得的粘度值是個曲線而不是一個恆定的常數。
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