酵母菌的營養方式是

酵母菌的營養方式是異養腐生，酵母菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核、大液泡，沒有葉綠體，因此不能進行光合作用，必須依靠現成的有機物維持生活。酵母菌一般指酵母，是基因克隆實驗中常用的真核生物受體細胞，培養酵母菌和培養大腸桿菌一樣方便。酵母是一種單細胞真菌，並非系統演化分類的單元。一種肉眼看不見的微小單細胞微生物，能將糖發酵成酒精和二氧化碳，分佈於整個自然界，是一種典型的異養兼性厭氧微生物，在有氧和無氧條件下都能夠存活，是一種天然發酵劑。