魷魚爪怎麼做好吃
經驗3.15W
1、準備一些蒜片、薑絲,將葱頭切絲,紅黃椒切絲。
2、魷魚爪洗乾淨,用刀給爪子一根根分離開,將魷魚爪上的吸盤用手捋下來。
3、鍋中加水,水開後將魷魚爪放進去攪和一下馬上撈出來(別煮久了肉就老了)。
4、撈出來以後放到自來水龍頭下衝洗至涼透。
5、鍋中倒入玉米油燒熱,加入蒜片和薑絲爆香。
6、炒出香味以後加入兩大勺黃豆醬,一勺白糖。
7、加入控幹水分的魷魚爪煸炒。
8、倒入葱頭絲和紅黃椒絲翻炒均勻即可關火,裝入盤中。
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