[精選]碧螺春是綠茶嗎
經驗3.09W
碧螺春屬於綠茶類,也是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,已經有了1000多年的歷史。
雖然碧螺春的售價不低,但是功效還是比較奇特的。
碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱洞庭碧螺春。
唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為功夫茶、新血茶。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。
炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名碧螺春。
此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾。
不過,現在市場上偽造的碧螺春很多,在購買的時候還需要好好辨別一下。
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